商品期权（commodityoptions)作为期货市场的一个重要组成部分，是当前资本市场最具活力的风险管理工具之一。商品期权指标的物为实物的期权，如农产品中的小麦大豆、金属中的铜等

商品期权是一种很好的商品风险规避和管理的金融工具。"
鸡肉期货怎么做？鸡肉期货什么时候上市，怎么开户？,一直以来，猪肉、牛肉、鸡肉等肉制品的在市场价格都是大家比较关注的，去年有一段时间，猪肉、牛肉、羊肉价格持续上涨，鸡肉价格却一反常态，逆势下跌。使得很多现货机构亏损严重，郑商所正在加紧鸡肉期货的上市，相信期货的上市将会帮助现货市场稳定价格。那么怎么办理开户呢？